¿Conoces las necesidades del cuerpo para funcionar adecuadamente? Al igual que un coche necesita gasolina, aceite y agua, nuestro cuerpo realiza todas las funciones con los macro y micronutrientes. Conociendo su funcionamiento, procesos y recorrido podremos ajustar nuestra alimentación a nuestros objetivos.
¡Eso sí! La nutrición no es cuestión de realizar una dieta puntual que olvidar en pocas semanas, se basa en instaurar hábitos que nos permitan conseguir las metas planteadas, y atendiendo a ese punto de llegada hemos seleccionado estos cursos.
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¿Qué es más importante una vitamina o una proteína? Depende. No somos capaces de establecer un ranking, porque para persona, atendiendo a su diversidad, será más necesario una u otra, también ateniendo al momento concreto. Así que no podemos establecer niveles, y por ello nuestras recomendaciones se basan en nuestros objetivos.
1. Nutrición saludable: Alimenta una vida mejor
Si deseas introducir nuevos hábitos saludables en tu alimentación, estás preparado para acceder a este curso de nutrición saludable en el que cambiarás la forma de ver una dieta. Adriana Puente, nutricionista clínica, nos enseña que llevar una alimentación y nutrición balanceadas no es ni aburrido ni caro.
No necesitamos conocimientos previos para acceder a esta formación, ya que empezamos por conocer qué es una alimentación saludable, como influye nuestra dieta en nuestro peso, y lo más importante rompiendo mitos sobre la nutrición. El objetivo de este curso es que construyamos hábitos saludables, que mantener en el tiempo y ayuden a nuestro cuerpo.
Por ello empezamos por clases de cocina, que nos enseñan a elaborar todo tipo de desayunos, snacks y cenas rápidas dentro de una alimentación saludable. Para ello seleccionaremos los productos adecuados, aprendiendo a leer las etiquetas nutricionales, y las diferencias entre alimentos naturales, procesados y ultraprocesados.
Y como una nutrición saludable va más allá de la alimentación, veremos hábitos complementarios como el sueño, y la importancia del ejercicio. Además, si tu relación con la comida sufre altibajos, y eres de los que tiende a sacar la ansiedad con atracones, contaremos con clases de la mano de una psicóloga profesional, para aprender sobre los tipos de hambre y sus disparadores.
- El temario abarca más de lo que se podría imaginar
- La profesora tiene muchos conocimientos
- Afronta la alimentación desde varios puntos de vista
- Se crea un buen vínculo estudiante-profesora
- Algunos problemas en la comunicación
- Más ejercicios serían bienvenidos
2. ¡Aprende a comer saludable para siempre en menos de 2 horas!
La salud nutricional no es realizar una dieta puntual de unos meses, y por ello insistimos en hábitos de vida saludables, y aprender a comer saludable para siempre. Desde este curso nos ofrecen el camino para perder peso, comprendiendo el proceso y no realizando un ajuste de alimentación temporal, sino permanente.
Aprenderemos a decir adiós a los malos hábitos alimentarios, a enfrentarnos al sobrepeso atacando a los factores responsables del mismo y a olvidar dietas puntuales con efecto rebote. Veremos como en la actualidad el sedentarismo afecta a nuestro organismo, y como la práctica de ejercicio influye en nuestro hábitos.
El doctor Guillermo R. Navarrete, nos enseñará a comer correctamente, dándole en todo momento a nuestro cuerpo aquello que necesita. Como él afirma, y desde aquí compartimos, no existe una fórmula mágica para lograrlo, si no es a través de la educación nutricional, con el conocimiento de lo que supone cada grupo de alimentos.
A lo largo de las 27 clases con hora y media de duración veremos lo que implican los azúcares y las harinas; nos adentraremos en las grasas, aprendiendo sobre las más importantes y el Omega 3. Además desmontamos mitos sobre la leche y lácteos, los huevos y otros alimentos.
- Explicaciones médicas de calidad
- Un conocimiento alternativo muy positivo
- La profesionalidad del profesor
- Temario muy extendido
- El tono promocional de algunos momentos
- No tiene parte práctica
3. Tu Nutrición Saludable: Pierde peso, más salud y energía
La filosofía de este curso de nutrición saludable sigue en cierta manera las ideas que hemos comentado en la anterior recomendación, puesto que también nos pide olvidarnos de las dietas para comenzar a optar por una nutrición más saludable y natural.
Lo que transmite Daniel Sánchez es que planifiquemos lo que comemos, para gestionar la pérdida de grasa y tener control completo de nuestro estado nutricional. Aprenderemos las bases de la alimentación saludable, adentrándonos en los grupos de macro y micronutrientes, y la implicación de la pirámide nutricional.
Descubriremos qué alimentos aportan más grasas, proteínas o carbohidratos y cómo llegar a un balance energético. Adentrándonos en el cambio de hábitos bajo el lema no te alimentes, nutrete; analizaremos los procesados, el azúcar y otras tentaciones que solemos tener en casa.
Aprenderemos a realizar menús de desayuno, merienda y cena, además de comidas post y pre entrenamiento, todo de forma organizada y planificada. Otro aspecto en el que hace hincapié es en comprar de manera saludable, en no dejarnos llevar por la industria alimentaria y en no escuchar los mitos de la nutrición que no ayudan en ningún momento.
- Explicación inicial para todos los públicos
- El profesor habla con claridad
- Se trata de un temario muy práctico
- Ayuda a abrir los ojos
- Podría profundizar más
- La edición de vídeo está anticuada
4. Nutrición Sana
Para llegar a una vida saludable, es necesario conocer tanto los componentes nutricionales de los alimentos como el funcionamiento interno de nuestro cuerpo, ambos conceptos explicados al detalle en este curso de nutrición sana.
Dividido en 7 módulos, comenzamos por aprender nuestra composición corporal, centrándonos en la masa corporal tanto grasa como magra y aprendiendo a calcular el índice y los efectos para nuestra salud. Seguimos con la clasificación, composición, y la energía que nos aportan los diferentes alimentos, aprendiendo a calcular su valor energético.
¿Y cuál es el gasto energético de nuestro cuerpo?Lo aprenderemos a analizar, y para ello hemos de conocer el funcionamiento de nuestro sistema digestivo; los mecanismos de digestión, absorción y metabolismo y la bioenergética.
La parte de alimentación se divide en dos módulos en los que veremos los grandes grupos alimenticios: proteínas, aminoácidos, carbohidratos, grasas y aceites, vitaminas y minerales. Con toda la información, podremos pasar a aprender las claves para una alimentación sana, partiendo de un punto de vista empírico de necesidades biológicas, que nos permita conocer los mejores alimentos para nuestro cuerpo.
- Profesora licenciada en ciencia y tecnología de los alimentos
- Variados y útiles recursos descargables
- Muestra el proceso de nutrición completo
- Enseña hábitos mantenibles en el dia a dia
- Se puede profundizar más los temas
5. Nutrición. Preparación de batidos con Adriana Puente
Seguimos hablando de nutrición, y en este caso vamos a focalizar la atención en añadir ingredientes saludables en nuestra alimentación a través de la preparación de batidos con Adriana Puente, de la que ya hemos hablado en nuestra segunda recomendación.
En este caso nos vamos a centrar en grupos de alimentos y nutrientes que son clave para nuestra salud física y mental, cómo la microbiota intestinal y algunos suplementos que analizaremos. No se trata de sustituir comida sólida, si no de agregar a nuestros menús jugos y batidos que mejoren nuestro estado.
La diferenciación entre zumos o jugos y batidos la realiza la profesora en una de las clases, y veremos las diferencias nutricionales, así como desmontamos mitos. También veremos las diferencias entre ingerir alimentos sólidos y licuados, centrándonos en variedad de frutas.
Si conoces todo sobre alimentos saciantes, sobre procesos digestivos e incremento de energía también podrás conocer qué verduras y frutas tienen las funciones para tus objetivos. Si bien este curso no tiene requisitos de entrada, lo que sí tiene es una lista de la compra con ingredientes que necesitaremos para realizar nuestras propias bebidas.
- Adriana es nutricionista clínica
- Explicaciones sencillas de entender
- Enseña potenciación de alimentos para digestión o energía
- Recetas de zumos, batidos y smoothies
- Vendría bien añadir recetas de más batidos e ingredientes
6. Nutrición holística. Diseña tu dieta
Pasamos de preparar nuestros batidos a ser capaces de diseñar nuestra alimentación con este curso de nutrición holística, en el que descubriremos todo lo necesario para empezar a comer sano, optimizar nuestra salud, recuperar el peso natural y sentirnos más enérgicos.
De la mano de la Coach de Salud Holística, Elisabeth Mariné, comenzamos por marcarnos el bienestar como prioridad y objetivo de vida, estableciendo con claridad el qué y el porqué. Conoceremos nuestra bio individualidad y tipo metabólico, para poder añadir y eliminar alimentos en nuestro dia a dia que realmente nos favorezcan. Veremos la importancia de la microbiota, y de realizar una buena digestión.
Y como la nutrición no es sólo alimentación, aprenderemos sobre mindfulness, el estrés y la meditación para añadir la alimentación consciente a nuestra vida. Nos ofrecerá trucos para reemplazar el azúcar y sustitutos saludables, para eliminar alimentos que nos creen molestias.
Para finalizar las más de 7 horas de clases, veremos cómo organizar y planificar nuestros menús semanales con los ingredientes más adecuados, para ser capaces de mantener no solo nuestro peso, sino nuestros hábitos saludables.
- Realmente holístico tratando alimentación y estado mental
- Incluye recomendaciones de recetas
- Anima a seguir hábitos permanentes
- Actualizado periódicamente
- Las clases son poco dinámicas
7. Nutrición para definición muscular
La nutrición cumple un papel fundamental en nuestro funcionamiento biológico, y también puede ser un gran aliada si tenemos objetivos claros, como puede ser adaptar la nutrición para la definición muscular.
Comenzaremos por conocer los macronutrientes y como cada uno de los grupos afecta a nuestra musculatura. Nos centraremos en los hidratos de carbono, proteínas y grasas, conociendo las funciones de cada uno de ellos, y alimentos ricos en cada nutriente, así como las cantidades óptimas. También veremos como se almacena y quema la grasa en nuestro cuerpo, y como llegar al balance energético.
En la parte práctica comenzaremos por establecer una alimentación sin contar las calorías, sino en la reeducación alimenticia. De ahí nos meteremos en la clase más técnica, y que implica todo lo contrario: contar calorías. Para ello aprenderemos que son muchos los factores a tener en cuenta como la edad, sexo, actividad física, la estatura, etc. Pero si prefieres quedarte a medio camino, también nos enseñaran cómo contar los macronutrientes, para conseguir nuestra meta.
Para finalizar, el personal trainer y coach Emilio Corvalán, nos proporcionará dietas de ayuda como el ayuno intermitente, la cetogénica y nos ofrecerá consejos sobre suplementos para la pérdida de grasa .Como colofón podremos descargar una planificación trimestral de definición de musculatura con todo lo aprendido.
- Buena relación teoría-práctica
- Profesor formado y experimentado
- Los alimentos incluidos son sencillos y fáciles de procesar
- Cumple lo que promete
- Las clases resultan un poco largas
8. Gestiona tu nutrición
En la recomendación anterior hablábamos de un objetivo concreto y volvemos ahora a uno holístico con este curso en gestión de nutrición, en el cual aprenderemos a crear planes nutricionales adaptados tanto para aumento de masa muscular, como mantenimiento o pérdida de grasa.
Tras una introducción motivadora, comenzaremos por aprender sobre la tasa metabólica basal (TMB). Veremos el requerimiento calórico según el objetivo que tengamos marcado y aprenderemos a controlar los macronutrientes para llegar a él. El profesor Sergio Granell, nos desmontará mitos, a la vez que nos aporta consejos en cuanto a ingestas a evitar.
Con la teoría completada, podemos pasar a la puesta en práctica de los conocimientos a través de diferentes actividades y ejercicios en los que aprenderemos a crear los planes para cada uno de los objetivos incluidos, que recordemos, son el mantenimiento, la pérdida de grasa o aumento de masa muscular.
Los últimos módulos del curso se centran en el análisis de productos comprados tanto en tienda física como online. Examinaremos diferentes grupos entre los que están las carnes, los cereales, chocolates, leches, pechugas, quesos y otros de origen vegano. Con todo lo aprendido, seremos capaces de establecer los planes nutricionales adaptados.
- Buenos consejos y trucos
- Alimentación incluida de fácil alcance
- Basado en MTB según objetivos
- Profesor dinámico y agradable
- El audio de las videoclases tiene el volumen bajo
9. Experto en coaching nutricional
Como broche final a todo lo aprendido, podemos pasar a ser formadores con este curso experto en coaching nutricional. De la mano de Sandra Burgos de 30k coaching, aprenderemos a poder guiar a otras personas en su cambio de hábitos.
La primera parte del curso se centra en la formación nutricional. Comenzaremos aprendiendo la utilidad de las proteínas, el agua, la importancia del desayuno, carbohidratos y cómo funciona nuestro metabolismo. Nos aportarán consejos para realizar la compra de manera saludable, y cómo comer fuera de cada. Para cerrar esta parte, nos centraremos en los antioxidantes, el calcio y la importancia de la actividad física.
El segundo módulo gira en torno al proceso de conversión en coaching nutricional, comenzando por establecer el objetivo del proceso. Aprenderemos a realizar un análisis corporal personalizado, para poder evaluar el bienestar del cliente. Veremos los principios de atención al cliente, así como los perfiles de estos.
En poco más de 3 horas habremos completado las 25 clases que nos capacitarán para poder asesorarnos en materia de alimentación, con el fin de aplicarlo a nosotros mismos o de ayudar a terceros a conseguir sus objetivos corporales.
- Capacidad docente de la profesora
- Explicaciones fáciles de entender
- Combinación de técnica nutricional y coaching
- Buena estructura paso a paso
- Incluye recomendaciones de productos sustitutivos de dudosa eficacia
No me decido, ¿hay algún curso de nutrición gratis?
Sinceramente, y hablando de nutrición no hemos comprobado la existencia en las redes de formaciones en el tema. Seguro que hay expertos dispuestos a compartir sus conocimientos con total garantía.
Si hemos recurrido a nuestras plataformas educativas de confianza, donde hemos encontrado una propuesta que os presentamos.
10. Curso básico de entrenamiento, nutrición y suplementación
Si acabas de empezar a ejercitar tu cuerpo de manera habitual y quieres añadir al proceso de mejora una dieta equilibrada, este curso básico de entrenamiento, nutrición y suplementación puede ser la ayuda que necesitas.
Empezaremos hablando de metabolismo y nutrición, ahondando en las reacciones químicas que realiza nuestro cuerpo para liberar y absorber energía. Para ello nos centraremos en las fases del metabolismo y cómo afectan. Seguiremos por el entrenamiento, atendiendo a la diferencia entre los ejercicios aeróbicos y anaeróbicos. El tercer cuarto aprenderemos a realizar el programa alimenticio propiamente dicho, diferenciando entre las proteínas, carbohidratos y grasas, sus funciones y características.
Para finalizar hablaremos de suplementación, partiendo del balance energético para establecer si aplicarla o no; y en caso afirmativo analizaremos los beneficios de los suplementos.
- Claro, conciso y concreto
- Buena estructura
- Calidad técnica del profesor
- Curso de calidad gratuito
- Formación básica con lo esencial
¿Qué debes saber antes de hacer un curso de nutrición online?
Todos deberíamos tener conocimientos en nutrición, para poder cuidar nuestro cuerpo de la manera más adecuada. El e-learning nos permite tener acceso a cursos que nos ayuden a mejorar la ingesta de alimentos así como el funcionamiento interno de nuestro cuerpo y las características y funcionalidades de cada grupo de alimentos.
Ventajas de Estudiar nutrición desde casa
- Variedad: la nutrición es un sector muy extenso, nos puedes centrar en el proceso biológico, o según metas en consecución de peso o definición muscular. En la red tenemos gran variedad de ofertas en cuanto a un mismo tema, como es el caso.
- Equilibrio : en alimentación, por supuesto y en la vida. Con el e-learning podemos seguir llevando nuestras rutinas laborales, sociales, familiares y formarnos con el tiempo organizado a nuestro interés.
- De por vida: la inmensa mayoría de cursos online tienen actualizaciones, y tendremos acceso ilimitado a las mismas.
- Precio: cuando acudimos a un nutricionista abonamos por sesión, a lo largo de uno meses y no llegamos a comprender el porqué. Formarnos implica menor coste económico y mayor aprendizaje.
- Ilimitado: la mayoría de las formaciones que hemos ofrecido disponen de acceso ilimitado. ¿Has parado de utilizar el ingles 6 meses? no pasa nada, podrás repetir el curso, o una clase en concreto las veces que necesites.
¿Qué significa nutrición?
Para definir nutrición recurrimos a la Organización Mundial de la Salud (OMS), que la establece como la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, unida a una vida saludable y el ejercicio físico regular.
La nutrición es un proceso de nuestro organismo, que comienza con la ingesta de alimentos para asegurar el buen funcionamiento del mismo, continúa con la absorción, la asimilación y transformación de los alimentos en nutrientes. Estos nutrientes, a su vez, tienen diferentes objetivos desde el mantenimiento, pasando por el crecimiento, la reparación, pérdida de peso o el incremento de masa muscular entre otros.
Nutrición vs Alimentación ¿cuáles son las diferencias?
Erróneamente solemos utilizar indiscriminadamente alimentación y nutrición como sinónimos. SI bien son complementarios, veamos cuales son las diferencias:
| – | Nutrición | Alimentación |
|---|---|---|
| Proceso | Involuntario | Voluntario |
| Origen | Biología | Cultural y social |
| Acción de nutrientes | Obtención, asimilación y transformación | Obtención o ingesta |
| Tipos | Heterótrofa | Omnívora, vegetariana, cruda, vegana, macrobiótica, etc. |
En primer lugar podemos diferenciar nutrición de alimentación por el proceso y origen. La nutrición es un proceso involuntario que nuestro organismo biológico, independientemente de nuestro lugar de origen, está predestinado a hacer. La alimentación, es el proceso de ingesta de alimentos, que vendrá determinado pues nuestra cultura de origen así como el entorno social.
Lo que es lo mismo, no tenemos capacidad para decirle a nuestro cuerpo: transforma estos alimentos en proteínas que me vienen mejor, pero sí podemos decidir ingerir proteína para nuestra salud. A la vez atendiendo a nuestro lugar de origen dispondremos de mayor cantidad de proteína cárnica, láctea, leguminosa, o cualquiera de los tipos de ésta. Tipos también, que socialmente habremos adquirido por imitación de nuestros referentes.
Si a nuestro alrededor sigue un tipo de dieta en alimentación por intolerancias o alergias, nosotros la llevaremos, teniendo capacidad de elección sobre nuestros alimentos. En cuanto a los tipos de nutrición no tenemos elección al ser procesos, como ya hemos dicho biológicos. En el caso de los animales llevamos una nutrición heterótrofa, o lo que es lo mismo, no producimos lo que consumimos la energía que necesitamos ( al contrario que las plantas).
En resumen, podemos establecer que la alimentación es el primer paso para la nutrición, el mecanismo de obtención de los nutrientes, que la propia nutrición se encargará de transformar.
Entrenadora personal, nutricionista, profesora de yoga, coach y amante de una vida saludable. Dedicada a ayudar a las personas a que consigan sus objetivos de una forma saludable y consciente, aportando cada día contenido de calidad en redes sociales.